土豆能和牛肉一起炒吗？
土豆泥牛肉
材料：牛肉100克，土豆泥150克，鸡蛋1个，胡椒粉、香油、精盐、味精、葱、姜各适量。
制法：牛肉洗净剁成末，葱姜拍破。鸡蛋打匀，放入食盐1茶匙拌匀。锅内加油，烧热后放入牛肉末、胡椒粉、精食盐炒香，倒入蛋壳碗中。用土豆泥土即可。
特点及功效：清淡适口，营养丰富。
应用：用于脾胃阳虚之纳呆、便溏、肢倦、神疲等症。
鸡蛋土豆泥
材料：鸡蛋1个，土豆100克，植物油、葱花、食盐、味精各适量。
制法：土豆洗净，用葱姜末、食盐适量拌匀，腌30分钟。鸡蛋搅打均匀，倒入土豆泥中拌匀，放入锅中蒸熟，撒葱花、味精即成。
特点及功效：香甜松软，可口。
应用：用于肾虚腰膝酸软之尿床、遗精等症。