怎么腌柠檬好吃吗？
用盐腌制，在以前条件有限的时候，人们会选用粗盐来作为腌制食材的辅料，但是现在随着科技的发展，人们对于健康的追求越来越高，所以市面上出现了无碘盐、精致盐等，虽然口感稍差，但却是对身体无害的。 用糖腌制，除了加入盐以外，还可以适当加入一些白糖进行腌制。 比如家里自榨的菜籽油渣里就含有较多的脂肪酸，这些物质本身具有特殊的香味，如果用其腌制柠檬的话，味道也是极佳的。 还可以适当加入花椒、八角等香料，有助于提升柠檬的口味。 但需要注意的一点是需要尽量控制好各种佐料的添加量，以免对后续的发酵产生不良的影响。