粉条煮什么好吃？
我吃过最好吃的粉条，是婆婆做的韭菜炒粉皮儿。 北方人冬天最喜欢吃各种粉条，白菜炖粉条、猪肉酸菜炖粉条、豆腐炖粉条等等。我吃过最好吃的却是在乡下姥姥家，姥姥给做的一道菜叫“韭黄炒粉皮儿”。
那会我还小，记忆里只有夏天的韭菜花和秋天的韭黄，从来没有见过春天的韭菜。有一次跟姥姥出去挖韭菜花的时候，发现路边有一棵野生的韭菜，在春日的暖阳下，绿油油的非常茂盛。于是采了一大袋拿回家让姥姥做这道菜。
那天晚上，姥姥用自制的土煤炉子做饭，厨房里弥漫着一股奇怪的烟味。不大一会儿，姥姥做了两盘色香味俱全的韭黄炒粉皮儿，让我和小姨一人一盘。现在回想起来，那一夜的饭堂仿佛都是香甜的。 后来我长大了，离开故乡外出求学工作，每次回去总能吃到姥姥做的韭黄炒粉皮儿。但我总觉得家乡的味道总归不如小时候吃的味道好。
后来学了料理知识后才知道，好的食材只需要最简单的烹饪方式才能展现出它最美的风味。原来，最平凡的食材，有时候也能做出最美味的佳肴。 就像今天做的这道糖醋排骨，我用糖醋腌制了三个小时，再用油炸熟，最后收汁出锅。看起来是不是挺复杂的？但这样做出来的糖醋排骨实在是太甜太腻了！一点都不好吃！
后来我只用简单的油煎，撒点糖和醋，做出来的糖醋排骨酸甜适口，酥脆鲜香，和记忆中姥姥做的味道一模一样。