大条面怎么做好吃？
原料：湿面500g，鸡蛋2个 辅料：虾皮3勺、胡萝卜1根、黄瓜半根、盐适量、生抽两勺、油一勺、香醋三勺、白糖一点、香葱一小把、辣椒酱少许（不喜欢可以不加）
步骤一：首先在碗中打入两个鸡蛋并将鸡蛋液搅拌好; 接着将胡萝卜切成小丁备用；
再准备一根小葱切末待用；
最后把黄瓜切片放在盘中即可！ 步骤二：起锅热油（油要比平时炒菜多些），倒入打散的蛋液炒至定型后盛出备用；
锅中留底油，放入葱花煸炒出香味；再加入3克食用盐增加锅底的附着力；然后放入切好的胡萝卜丁翻炒至断生；
紧接着加入一碗开水煮上2分钟入味；
随后加入两勺生抽提鲜去腥，再舀入三勺香醋去腥增香；最后加入一勺白砂糖提鲜；搅拌均匀后关火备用！
步骤三：将准备好的湿面条放入锅中煮至八分熟；然后将煮熟的面条捞出来过一遍凉水； 最后控干水分装入碗中；
然后再放上炒好的鸡蛋和黄瓜片就可以啦！ 再根据个人的口味加入适量辣椒酱即可开吃哦~
做法很简单吧？喜欢吃的可以试试哦～ 我是很喜欢吃面的，各种面条都尝试过很多种吃法了；这次做的是大条面的做法，这种面条吃起来口感很不错，而且做法还特别的简单呢！