哪里产的柚子好吃?
作为一个地地道道的梅州人,我一定要为我的家乡打call! 很多人应该不知道梅州的柚子有多好吃,毕竟市面上主流的柚子品种是沙田柚,而梅州属于广府系,主要出产的就是金柚。 先上图,后面有详细说明~ 我家里每年都种很多棵柚子树,不过今年天气异常,导致收成不好。 这里重点说下我们本地的金柚(当然其他地方也有种植),和普通的柚子不一样,它的表皮非常光滑,颜色呈柠檬黄,皮薄肉多。因为皮很薄所以化渣很差,一般都要用纸巾包着果肉擦来去除纤维。
金柚的汁水是黄色的,比较甜。但是果粒比较粗,口感偏酸,所以和沙田柚一样,适合做成罐头。 我最喜欢的吃法就是腌着吃,切半泡水里,再加白糖腌制24小时就入味了(别忘记翻动,不然会坏掉哦)。这样吃下去,感觉每一个味蕾都在绽放。那种清爽甘甜的滋味,让人吃了回味无穷。 除了自己吃,我家的金柚还会拿去市场卖。因为品质很好,总是很快卖掉。所以很多客人都会回头买,夸我们的水果好吃。
说了这么多,如果你也不妨尝尝看哦~ 放个地址吧,方便你们搜索。 顺便再来说说我的家乡梅州。可能你听过这里出好茶,但是不一定知道这里有好的柚子。
我是客家人,客家人的房屋特色之一就是围龙屋,这是我家的围龙屋。 这里山清水秀,风景怡人。是我生我养我的地方。虽然很多地方比不上大城市,但是我们这里的水果都是天然无公害的,欢迎大家来吃喔~