自己烧烤什么好吃?

钱道人钱道人最佳答案最佳答案

我最喜欢吃自己烤的鸡翅,排骨之类的,下面分享下做法~ 首先,准备食材: 鸡全翅4个、姜两片、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、白糖适量(可不放)、料酒1勺、干淀粉适量 然后开始制作啦! 把以上所有的调料混在一起,搅拌至融化,可以用手试下温度,不要烫到手哦~然后把鸡腿放到里面腌制一个晚上(至少三小时哦),期间可以多翻拌几次,使得入味均匀~ 烤架铺上锡纸,涂上油防沾,把腌好的肉放到烤箱里,上下火200度先烤二十分钟。

接下来就是最重要的刷酱步骤了!!! 很重要!!!! 烤制时间到后,在表面刷一层酱料,可以是香辣酱啊,麻辣酱啊,甜辣酱啊,随便你爱! 用烤箱烤出的鸡肉会带点焦香,特别美味!!而且自己做很便宜有实惠,蘸点水拌饭吃绝了!

段珊珊段珊珊优质答主

自己在家烧烤的最好食材是牛羊肉。因为牛羊肉自己在家烤起来很方便,味道也是更赞的。如果喜欢辣,可以选择一些辣椒酱等进行搭配,味道会更加的棒的呢。具体的做法也是很简单的,就是将羊排或者是牛肉放到保鲜盒中,加上自己喜欢的烧烤料和辣椒酱还有孜然等,然后腌制一夜,就可以进行烤了。

第二天将腌制好的食物放到烤盘中,然后放到有烧烤功能的烤箱中,调到烧烤模式,上下火都是200度开始烤,大概15分钟。烤盘中会有滴油,如果烤箱不是上下火独立控制的,就中途将盘子换个方向再次烤上10分钟,这样就可以了。

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