自己烧烤什么好吃?
我最喜欢吃自己烤的鸡翅,排骨之类的,下面分享下做法~ 首先,准备食材: 鸡全翅4个、姜两片、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、白糖适量(可不放)、料酒1勺、干淀粉适量 然后开始制作啦! 把以上所有的调料混在一起,搅拌至融化,可以用手试下温度,不要烫到手哦~然后把鸡腿放到里面腌制一个晚上(至少三小时哦),期间可以多翻拌几次,使得入味均匀~ 烤架铺上锡纸,涂上油防沾,把腌好的肉放到烤箱里,上下火200度先烤二十分钟。
接下来就是最重要的刷酱步骤了!!! 很重要!!!! 烤制时间到后,在表面刷一层酱料,可以是香辣酱啊,麻辣酱啊,甜辣酱啊,随便你爱! 用烤箱烤出的鸡肉会带点焦香,特别美味!!而且自己做很便宜有实惠,蘸点水拌饭吃绝了!