土豆炖鸡翅根怎么做？
土豆炖鸡翅根最好吃，土豆炖鸡翅根怎么做好吃呢？今天，就来教你土豆炖鸡翅根的家常做法，最详细的手把手教你做，保证你也会做，我们一起来学一下吧。
盐，是做菜必放之物，但是放盐也是有讲究的，因为放的盐太多的话会使菜品太咸，而放的太少的话则提不起味道，菜品会太淡，不能发挥食材的本色本色，那到底应该放多少盐呢？其实，做菜放的盐量，完全是根据菜量的多少，以及人品的好坏来决定了。
土豆炖鸡翅根的做法：
1，准备好葱姜蒜，这些蔬菜用来去腥提味，鸡翅放进凉水中泡一会儿，把血水浸出，这样炖的时候就不会有腥味了。2，起锅烧油，油热后放入姜丝，蒜片爆香，然后放入鸡翅，煸炒5分。3，倒入料酒，翻炒几下后放酱油调色，放适量的水，没过鸡翅。4，放进土豆，大火煮开。5，烧开后该小火慢炖，知道汤汁快完后大火收汁即可。
6，盛出装盘，放上葱丝，这道菜就做好了。
鸡翅肉多，较肥厚，而鸡腿肉紧致，较紧实。而凤爪富含胶质，比较 Q 弹。虽然翅膀和爪子看上去不怎么好看，但一般做给他们吃的工艺都比较特别，口味也比较多样，有些餐馆还有翅膀和爪子粥喝，味道也很不错。所以平常不是多么讨厌这些部位的话，不妨多吃吃，毕竟有时候一些不好看的部位做的好的话，味道比好的要好吃的多哦。下面就来看看这些不好看的部位有什么好吃的做法吧。