淀粉怎么好吃?
1.最简单的,最家常的,直接吃! 买回来的生土豆(或者山药、芋艿等含有淀粉类的蔬菜)可以做成这样的早餐粗粮。直接蒸熟蘸糖,或者是蒸熟蘸酱油,或是直接用油炸着吃……怎么好吃怎么来~
2.最简单美味的下饭菜——蒸菜 把切好的土豆(或山药等)和剁碎的肉沫拌匀,然后放在碗里盖上盖子隔水清蒸,待水煮沸后就可以吃了啦~
3.最省事的炸丸子 ——外面有卖现成调料的,买回来后加点面粉、清水和盐拌成糊状,然后把切好的蔬菜(胡萝卜、青豆等)放进去搅拌均匀,油锅里多倒点油,油温上升后转中火,一手端锅一面用筷子不停搅动,直至变成金黄色即可~
4.最能发挥食材本身香气的炖汤 把切好的土豆(或山药等)放进高压锅中加水炖熟~加入盐、味精、葱花等调味料,一杯香喷喷的汤汁就完成了!
5.最具创意的做法——“薯片” 挑选大小适中的土豆两个,去皮后切成薄片,用厨房纸巾吸收表面的水分,然后均匀地摊在锅底上,大火加热至锅底变干成脆饼状后就完成了!最后撕开包装喝牛奶,完美搭配噢~
6.最适合夏季的凉粉 红薯淀粉和凉水混合调成稀糨糊状,平铺在盘子上入蒸锅大火蒸半小时左右,直到变得透明且有弹性为止;取出放凉后切件,拌上喜欢的酱料就行啦~