土豆能用微波炉做吗？
土豆能用微波炉做吗？
可以的，将土豆去皮，切成1厘米厚的薄片，用微波炉高火加热1分钟左右就可以了。如果更喜欢脆脆的感觉，可以稍微多加热几秒钟。为了避免土豆烧焦，可以抹些食用油，但是最好用少油的烹调方式，因为土豆富含油酸，维生素C等的营养成分。
土豆的功效与作用
1、和中养胃、健脾益气：土豆含有大量淀粉和蛋白质，能促进肠胃蠕动，帮助消化，和胃调中，适宜于脾胃虚弱、食欲欠佳、消化不良、饥胃痛食、胃及十二指肠溃疡等症。
2、清热解毒、消炎消肿：土豆具有疏通血管、预防高血压的功效。土豆还含有大量的膳食纤维，能延缓肠胃衰老，增加饱腹感，补充体内缺乏的要素。
3、降糖降脂、养颜抗衰老：
土豆是天然的多食食物，而且有着很多的功效，对于糖尿病，肥胖症的患者有着非常的好处。同样的如果是女生，想吃瘦脸食材，土豆也是不错的选择。不仅如此哦，吃土豆还有着养生的功效。
4、通便、减肥：土豆含有大量膳食纤维，能疏通肠道，改善通便，并且含有丰富的钾元素，蛋白质等，都有清热痛汗，解渴利湿的功效，常吃这类型的食材对于机体是有很好的益处啊。
土豆营养配餐例举如下：
早餐：葡萄干面包(麸皮面包)25克，纯牛奶200毫升(含钙质、磷、镁等)，煮鸡蛋1个(25克)。午餐：烩煮黄牙白250克(含胡萝卜素、纤维素)，鱼饼75克(含蛋白质、维生素C、钙、磷)，青菜泡炒150克(无胆固醇、钾、镁、维生素E)，米饭125克(含碳水化合物、维生素B1、维生素B2)。加餐：香蕉150克(含可溶性纤维、维生素A、碳水化合物)。晚餐：蘑菇炒肉片(含蛋白质、维生素C、铁、磷、镁)，山药炖排骨(含有磷、铁、维生素C)，米粥(含碳水化合物、钙、维生素B1)，米饭半碗(含碳水化合物、蛋白质)。
土豆的饮食禁忌
1、土豆能通胃肠、清热止痛，本身脾胃虚寒或是消化系统疾病患者都可以食用。但是土豆也忌与牛肉、牛肉、狗肉同食，避免胃溃疡。
2、土豆烧牛肉，由于消化土豆和牛肉所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，引起胃肠消化吸收时间的变长，久而久之就会造成胃下垂、胃癌。
3、土豆会在身体内产生较多的热能，在体乏劳累的时候食用，容易烧心。
从营养的角度看，土豆是碳水化合物丰富的食物，但蛋白质含量只有1.6%，几乎不含脂肪，富含碳水化合物、多种矿物质和维生素C，还含有一些植物甾醇。如果作为主食来吃，可在锅中加少量的油，这样不仅不会增肥，还能避免吃其他油腻食物。