小笔管鱼好吃吗？
最近很火的小笔管鱼，其实学名是海兔（Seapenguin），不是虾也不是鱼，和乌贼、章鱼同属海洋无脊椎动物中的头足纲。 因为身体像兔子，故此得名；因为喜欢海洋，所以又称海兔。 虽然长相可爱，但千万不要被它迷蒙的外表所迷惑！小笔管鱼可是吃肉的，而且是贪吃的肉食主义者，什么都敢吞下肚子，因此有人将其称为“深海清道夫”。 对人类来说，小笔管鱼可是一种有害的动物。它的胃里有可以消化蛋白质的蛋白酶，一旦这些工具从它那庞大的消化道里释放出来，人类的指甲、头发或者皮肤上的碎屑就可以被溶解掉，然后再进入肠道被人体吸收。
如果人体不能吸收的这些碎片长时间聚集在消化道里，就会形成有害物质。对于儿童和老年人来说，可能就会出现比较严重的症状。 所以，千万不要小看这个小不点哟~
由于人们近年来对海鲜制品的需求剧增，小笔管鱼的消费量也大大增加。不过，它在海外市场的主要产地是在日本的岩手县盛冈市。
每年10月，当地都会举行盛大的小笔管鱼庆典，以吸引游客前来品尝。 而说到吃法，那可就太多了。日本人最常用来制作小菜的方式就是醋拌或是腌泡。而在欧美，人们更喜欢把它烤着吃，或者是做成沙拉。
在中国，食用小笔管鱼的历史更为悠久。早在宋元时期，就有记载称，中国人将小笔管鱼做成菜肴，或者用它来酿酒。而到了清朝末年，厦门人甚至用海兔来代替食盐调味。
至今，福建一些沿海地区仍然保持着食用海兔的传统。比如平潭，当地人就有“没吃过海兔，不算到过平潭”的说法。 在我的家乡湛江，也有不少人爱吃小笔管鱼，特别是年轻人。每逢过节或亲友聚会，总有爱吃的主人端出一个装满热油的平底锅，然后放入切好的姜片、蒜片开始煎炒。当煎至焦黄之后再放进剁成小块的小笔管鱼，加入葱花、胡椒粉等佐料提香，一道香气四溢的海鲜大菜就出来了。 每次吃到嘴里，那又鲜又嫩的味道总让我欲罢不能。