土豆能作啥饭?
土豆可以做成很多种美味,可以焖饭、可以炒,还可以炖,但是,最好吃的土豆吃法应该是做成炸薯条或者烤土豆。下面,我就为大家介绍一下如何做炸薯条。
第一步:选择土豆,最好是挑选黄心的土豆。然后削皮,把土豆切成5mm宽的块。土豆的量取决于大家的人数,一般5个人吃的话,3个土豆就可以了。把切好的土豆块放入冷水盆中泡10分钟。
第二步:锅中倒入适量冷水,把泡好的土豆块放入,然后水开后关火,把土豆块捞出备用。
第三步:在炸锅里面倒入600ml的菜籽油,待油温升高到6成熟,就是表面看见一层小油泡,但是并没有出现冒烟的声音。然后倒入土豆,待表面呈现为金黄色,就可以捞出食用了。