宝宝的牛肉怎么做好吃？
一、为什么宝宝要适量吃牛肉 1.牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要； 2.含有矿物质和维他命B群，包括烟酰胺、维生素B1/B2/B6等； 3.含脂肪较猪肉低，且脂肪组织中饱和脂肪酸的含量很低，胆固醇含量却较低。 二、牛肉的做法推荐 一岁后的宝宝适合食用碎肉末，可以做成炒肉饭或者炖成烂烂的肉酱。
1.牛里脊切小丁，放入辅食机中搅拌成肉泥后盛出备用（建议先加入少量油或牛奶拌匀后再搅拌）；将米饭放入蒸锅中蒸熟，取出后打散备用；
2.热锅入油烧热后倒入洋葱末炒香，再将处理好的牛里肌泥翻炒均匀，最后倒入蒸熟的米饭、鸡蛋一起翻炒至米粒松散，米饭变透明即可出锅啦！
【小贴士】
洋葱可以帮助消化，减少肠胃负担噢~这道菜还可以换成番茄哦，做法是一样的呢！ 三、制作牛肉需要注意的事项 注意挑选新鲜的牛肉 新鲜牛肉富有弹性，表面微红，充满光泽，肉的颜色越浅说明肉质越好，反之则可能是老牛身上的肉或者是冷冻过久的牛肉。
建议买的时候让商家帮忙处理一下，也可以买回来自己剁碎。 烹饪前用盐水浸泡 牛肉中含有一种叫磷酸钙的物质，如果烹饪后不彻底清洗干净就会影响人体吸收的营养物质，所以在烹饪之前可以用清水浸泡10分钟左右，再用流动的清水冲洗干净就可以安心下锅啦！ 另外，在腌制时可以适当加入一些植物油来帮助去除一部分的涩味哟～ 四、不同月龄的宝宝可食用的肉类 1-2个月的宝宝刚开始添加辅食可以选择含铁米粉，从1勺到2勺逐步增加；4个月后可以添加蔬菜泥，5个月以后可以吃肉类了，可以先加瘦肉泥，之后再添加牛肉泥。