土豆丸子怎么炒菜？
食材
土豆 半个、鸡胸肉 适量、面粉 30克、葱 适量、淀粉 5克、椒盐 适量、姜 适量。
做法
1、土豆洗净去皮，放锅里煮熟捣成泥，放上5克淀粉。
放上切好的葱末和姜末，放上切末的鸡胸脯肉粒。
放上适量面粉和少许盐来调味即可。
2、用手和均匀，团成小团。
油温7成热，把团成圆形的丸子，慢慢下入油锅里炸，捞出放一会。
油温8成热，把丸子再下入油锅炸一次，炸到表面金黄色捞出，放入吸油纸吸油。
趁热撒盐、椒盐即可。
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食材
土豆 半个、鸡胸肉 适量、面粉 30克、葱 适量、淀粉 5克、椒盐 适量、姜 适量。
做法
1、土豆洗净去皮，放锅里煮熟捣成泥，放上5克淀粉。
放上切好的葱末和姜末，放上切末的鸡胸脯肉粒。
放上适量面粉和少许盐来调味即可。
2、用手和均匀，团成小团。
油温7成热，把团成圆形的丸子，慢慢下入油锅里炸，捞出放一会。
油温8成热，把丸子再下入油锅炸一次，炸到表面金黄色捞出，放入吸油纸吸油。
趁热撒盐、椒盐即可。