水瓜炒肉怎么做好吃？
你好，很高兴能回答你的问题。 水瓜就是丝瓜哦~那么水瓜炒肉怎么做才好吃呢？其实很简单呢！下面就给你推荐几道美味又简单的菜肴吧~
1、清炒水瓜丝 材料：水瓜（丝瓜）2根、蒜头4粒、盐适量； 做法： ①把水瓜刮去表皮，清洗干净后切成细丝备用； ②烧锅开水，加入少量油和盐，下入水瓜丝焯熟后捞起沥干水分；③热锅冷油爆香蒜末，下入水瓜丝快速翻炒片刻，最后加入适量盐和鸡精调匀即可出锅装盘。
2、排骨藕汤 材料：猪小排300g、莲藕750g、姜6片、料酒1勺、盐适量； 做法： ①将猪小排清洗干净剁成小块后放入锅中，再加入3片姜、1勺料酒，煮出血水后冲洗干净备用；②莲藕去皮清洗干净后切成大块；③将切好的莲藕放入电饭煲中加入剩下的姜片，再倒入足量清水没过食材，盖上盖子按下煮饭键；④待电饭锅自动保温后打开盖子，加入少许食盐搅匀后即可饮用。
3、水瓜鱼片粥 材料：大米50克、水瓜1条、鱼骨250克、生姜3片、香葱1根、香菜1棵、胡椒粉适量、油适量； 做法： ①大米淘洗干净后浸泡半个小时以上；②水瓜去皮后切成块状；③锅中放入适量清水大火烧开，加入米后转小火慢熬；④汤白米开花时，放入鱼肉和鱼骨一起熬煮，同时加入生姜片和适量胡椒粉提味；⑤等到完全浓稠度适中时，加入切好的水瓜和香葱末、香菜末后搅拌均匀关火，最后撒入些许葱花提高视觉效果。
希望我的回答对你有所帮助。