什么炒饭好吃？
我觉得要炒饭好吃的关键是在于米的选择，不同种类的米做出来的炒饭味道和口感完全不一样！ 我吃过最好吃的炒饭就数韩国米做的了，后来才知道原来韩国米也叫韩国珍珠米，是日本米的一个杂交品种。因为口感非常Q弹，吃起来很有嚼劲，所以又被称为“可以嚼的米饭” 自从发现了这种大米之后，我就再也没有吃过一般的糙米和籼米做的炒饭了~ 因为之前做过的很多次炒饭都是用普通的大米做的，虽然也很好吃，但和用韩国米的比起来还是差了一点意思～ 今天我就用韩国米给大家做一个超好吃的韩式泡菜肥牛炒米粉吧！喜欢的朋友可以试试看哦~ 【韩式泡菜肥牛炒米粉】 主料：韩国米200g、泡菜50g、肥牛片400g 辅料：蒜末适量、生抽1勺、料酒1勺、白糖少许、胡椒粉少许、淀粉适量、香油适量 做法：
1.准备好所有的食材。
2.韩国米提前用清水浸泡半个小时左右。
3.将泡好的大米沥干水分备用。
4.准备适量的蒜末备用。
5.锅中倒入适量的底油烧热，下入一半的蒜末炒香。
6.然后再加入腌制好的肥牛片翻炒变色即可盛出备用了。
7.锅内再重新加入一些底油，然后放入剩下的蒜末炒香。
8.接着把沥干的韩国米倒入锅中翻炒均匀。
9.再加入适量的食盐调味，翻炒均匀。
10.最后再把炒好的肥牛片和泡菜一起倒入锅中翻炒均匀就可以出锅盛盘享用了哦。