什么是子菇的功效与作用？
子菇营养非常丰富，现代科学研究表明，子实体除含有16种人体必需的氨基酸及维生素A、B、C、D、E、G外，还含有抗癌物质香菇多糖、三萜类化合物、转移因子、甘露醇、钾、镁、铁、锌、硒以及磷脂类、泛酸和尿嘧啶等。子菇经过煎煮和烘干加工，制成的干品有补气养血、消炎止痛、化痰理气、解毒抗癌功效，为食疗佳品。主治癌症、神经衰弱、身体虚弱、月经不调、腰酸背痛等症。现代药理研究表明，香菇多糖能增强人体免疫细胞的功能，加强人体免疫系统的监控、识别与杀灭癌细胞的能力，而且它能直接抑制并杀伤癌细胞，对预防和治疗肿瘤效果显著，因此，子菇素有“抗癌蘑姑”美称。同时，对降低血压、血脂、胆固醇有显著疗效。经科研单位多年临床观察，对肺癌、胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌、乳腺癌、卵巢癌等有一定的抑制作用。特别是对胃癌，一般在治疗后二个月，可使肿瘤缩小变软，肉眼可见到肿瘤组织坏死脱落，出血和溃疡形成，从而症状消失，恢复正常饮食，体力明显上升。可长期服用。