豆饼具有什么功效？
豆饼是豆油的生产过程中，压榨油料产生的废弃物，经过发酵后变成富有蛋白质饲料，其主要成分为粗蛋白质，属谷蛋白。
含有多种矿物质，如，镁，锌，磷，铁等以及脂肪，碳水化合物，粗纤维等。
豆饼中的粗蛋白质很容易消化，蛋白质所含的氨基酸也比较齐全，含多种人体所必需要要的多种氨基酸，含胆碱多，维生素B 多，其消化率为44%，代谢能为8.07MJ/kg，比玉米高1.35MJ/kg，比麦麸高0.54MJ/kg，其含钙约5.66%，比玉米高4倍，比小麦高6倍，而且其钙的主要形式是酪蛋白。其消化率为80%—85%。
豆饼的能量和营养物质中，60%是脂肪，且是优质的脂肪，而且含有维生素A和维生素B，其蛋白质、矿物质、碳水化合物含量也较为丰富，含粗纤维很少，可加工成酱、醋、酱油等调味品，是制作味精的好原料。但是，豆饼中钙多磷少，影响磷和钙的平衡，所以，饲喂鱼和禽类，一定要注意磷多钙多的日粮。
豆饼中蛋白质不易变质，不易生虫，保存期长，不容易发霉，是鱼和鸡的比较理想的蛋白饲料。