羊里脊怎么烧好吃？
分享一道简单的羊肉吃法——油泼羊肉 材料： 羊肉(或者羊里脊)、香菜、葱花、辣椒面（可根据个人口味调整） 调料： 生抽、老抽、食盐、食用油 做法步骤： 第一步： 将买回来的鲜羊肉用清水冲洗干净，然后放入清水锅中，加入葱段和姜片，大火煮开后转小火炖1小时左右； 第二步： 待羊肉煮软后，用筷子扎一下，如果轻松扎透，说明羊肉煮好了； 第三步： 把煮熟的羊肉捞出晾凉，然后用手撕成细条。这一步可以让卖家帮你处理好，回来直接下锅就可以啦~ 第四步： 准备一个深一点的盘子，放入撕好的羊肉，铺上葱花和香菜，辣椒面放最上面（这个可以根据自己的辣味承受能力放，我放的比较辣一点，大家可以少放一些） 第五步： 锅烧热，倒入适量食用油，油热后泼在辣椒面上，然后加入适量生抽、老抽和食盐调下味儿就可以了。 如果不喜欢吃辣椒的，可以用辣椒油代替辣椒面！一样美味哦～ 小贴士： 这个菜制作简单，主要就煎辣椒面和调味这两个步骤比较费时间。
做好的油泼羊肉鲜嫩香辣，一口下去，味蕾瞬间被刺激到！喜欢重口味的小伙伴可千万不能错过啊～