土豆面粉汤怎么做?

蔚文瑶蔚文瑶最佳答案最佳答案

食材:土豆500克、面粉100克、黄油20克、清水50克、盐3克、黑胡椒3克、小葱两根

步骤:

1、将土豆削皮洗干净,切成小块。锅中放适量清水,大火煮沸,放入土豆块焯水5分钟左右,捞起沥干水分备用。

2、将土豆、面粉、黄油、清水、盐、黑胡椒全部放入榨汁机,打成泥。打好的土豆泥倒入砂锅中,用小火熬至浓稠。

3、熬至呈浓稠状,倒入适量水淀粉勾芡。起锅前加适量葱花点缀提香,即可盛出食用。

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