海带牙怎么炒好吃?
准备食材:海带芽、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒、白糖 步骤一:把买回来的海带芽清洗干净,然后浸泡在清水中(浸泡的时间约为4个小时) 步骤二:泡好的海带芽捞出沥干水分,然后切成段状 步骤三:红辣椒洗净去籽后切丝,豆瓣酱剁碎,备用 步骤四:锅中热油,放入切好的红辣椒丝和豆瓣酱炒香,然后再加入生抽、老抽、白糖调味 步骤五:最后将切好的海带芽倒入锅中翻炒均匀即可
小贴士:如果喜欢吃脆一点的海带芽的话可以少焖煮一会儿,如果想要软糯一点口感的可以多焖煮一会,但是不能超过太久喔~ 因为我买的这种海带芽比较鲜,所以没放盐~大家根据自己口味决定哈~ 海带芽的营养价值非常丰富,它含有人体需要的钙、铁等矿物质,还有维生素B族以及尼克酸,长期食用具有美容养颜、降脂减肥、补肾壮骨的功效
1. 降血脂:海带中含有丰富的不饱和脂肪酸,对人体内的脂肪有很好的调节作用,还能显著降低血清胆固醇和甘油三酯的含量; 2. 降血糖:海带中含有甘露糖醇,对糖尿病有辅助治疗的作用,还可以减轻胰岛的负担; 3. 抗癌:海带上常附着粘液,其中含有海藻胶等物质,具有抗肿瘤、抗癌的作用;