怎么土豆炖茄子？
用料
茄子 2个
土豆 2个
蒜 5瓣
葱 1棵
盐 1茶匙
酱油 2茶匙
10分钟 简单的土豆炖茄子。
1把土豆和茄子去皮，切成块备用。土豆切块后可以煮的时间短一些。
2蒜切末，葱切段。
3锅里放上油，油烧热后，把蒜末和葱段放入爆香。
4倒入土豆和茄子，加上酱油和盐，翻炒均匀。
5倒上200ml的温水，盖上盖子，大火煮开后转中小火慢炖至土豆软烂，茄子入味儿。
6大火收汁，出锅。
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茄子 2个
土豆 2个
蒜 5瓣
葱 1棵
盐 1茶匙
酱油 2茶匙
10分钟 简单的土豆炖茄子。
1把土豆和茄子去皮，切成块备用。土豆切块后可以煮的时间短一些。
2蒜切末，葱切段。
3锅里放上油，油烧热后，把蒜末和葱段放入爆香。
4倒入土豆和茄子，加上酱油和盐，翻炒均匀。
5倒上200ml的温水，盖上盖子，大火煮开后转中小火慢炖至土豆软烂，茄子入味儿。
6大火收汁，出锅。