家常豆腐串怎么做?

吉方正吉方正最佳答案最佳答案

白菜帮儿切成片儿。

豆腐切成片,用热水过一下,不要烫得太烂了哈。

将腌料放入豆腐中,腌渍一夜,然后,放入保鲜膜,冷冻一天。

取出解冻,用牙签穿起,即可食用,或者,用小火煎炸一下也可以。

白菜和豆腐都可以做出很多美味,白菜属于高纤维蔬菜,它的防癌功能已经被广泛认可,豆腐中含有皂于、蛋白酶抑制素和木酚素等物质,也具有抗癌作用。此外,白菜与豆腐相配,还可以起到蛋白质互补的作用,使营养更全面。

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