土豆粉怎么炒着做？
土豆粉的作法有多种，可以是冷锅凉拌也可以炒着吃。今天给大家讲的是炒土豆粉的作法，不仅简单、方便而且非常快捷。首先把土豆粉在锅里煮十来分钟就行，煮透了然后把水放了。放了以后就可以炒了，在炒的时候可以放肉丝，然后浇上炒肉丝的汤。
用生抽、老抽、味极鲜一类的调味汁再加上蒜汁和蒜末、姜末，如果喜欢吃辣的话可以适量的再加上点辣椒，加上小葱，如果再加上些香菜就更好吃了，然后再淋上麻油炒一下就可以了。炒出来的土豆粉，粉非常柔韧非常滑嫩。肉丝都非常香，蒜味姜味都非常足，吃起来麻麻辣辣的特别香。
做土豆粉的时候在煮的时候，可以加入一些食盐，这样煮出来的土豆粉味道更入味更好吃。在炒的时候，也一定要记住加上蒜汁和蒜末，蒜汁在煮土豆粉的时候也可以加，并且加上蒜末，炒出来的土豆粉特别爽口，吃起来特别有味道，很香，可以做就就馒头。如果不想吃馒头的话也可以喝稀饭，如果喜欢吃米饭的话，做一大盘的土豆粉也可以就米饭。