什么肉串好吃吗？
我喜欢吃羊肉，所以我做的羊肉串很好吃 食材：羊后腿（这个肉质嫩）、酱油、辣椒面、孜然粉、花椒粉、盐、白糖、味精、芝麻。 我做羊肉串最喜欢用的调料就是辣椒面和孜然粉了。 把以上所有东西放一块儿，搅拌均。 把羊肉放到容器里，倒上料汁拌匀了腌制至少一个小时入味儿 (我是晚上腌的，第二天晚上吃的)
烤炉上的事儿就简单了，我把腌好的羊肉用竹签穿起来，放在烤炉上开烤！ 烤熟以后撒上一层辣酱和一层孜然就可以了，这样一道好吃的羊肉串就做好了
做好的羊肉串味道比烧烤店的好吃多了！ 因为我的调料里面有了火锅底料的缘故 吃了自己做的羊肉串再喝一口冰啤酒，美滋滋啊…
对了，如果喜欢吃辣的可以买一包麻辣小龙虾的调料，那个是纯辣的，拌在羊肉里正合适！ 这个调料我买过两次，第一次买的只够拌一袋子羊肉（1斤多），第二次买的正好够炸20个羊肉串。 个人觉得这个调料比剁椒好吃多了！