猪脚炖黄瓜好吃吗？
首先，在回答这个问题之前，先简单介绍下自己，我是养了一头黑猪的「二师兄」。 最近天气慢慢转凉，又到了一年当中最适合吃猪蹄的季节了（夏天太热，猪蹄容易变质）。很多朋友会问了，吃猪蹄有利于补充人体必需的胶原蛋白等物质，那是不是多吃点没关系呢？ 其实不然，无论是吃什么东西都要讲究适量原则，吃多了都会给身体带来负担，更不要说油腻的猪蹄了。很多人吃了猪蹄后容易发胖，其实就是因为吃的猪蹄太多，身体无法消耗掉，于是多余的脂肪就被囤积起来了。 我们无论吃什么食物都要做到适量原则，根据中国膳食指南推荐，成年人每天摄入油脂的量应控制在30克左右，而一只400克的猪蹄中含有约53克的油脂，已经接近建议量的两倍了。如果平时再爱吃油炸食品、蛋糕等，那过量就更明显了。 除了注意量之外，我们还要注意吃的时机。如果本身消化不是很好，那么最好在饭后半小时后再吃猪蹄，这样不会增加肠胃的负担。
说了这么多，好像都在围绕怎么少吃猪蹄的话题来展开，难道我就这么爱这口吗？其实不是的，我想通过这个文章能让更多的朋友认识到吃猪蹄也要讲科学，不要觉得吃了就能补充身体需要的营养。 如果真的想要补胶原蛋白，完全可以多吃一些富含胶原蛋白的肉皮类食品，像猪蹄、鹅掌、鸡爪等，这些食品不仅富含胶原蛋白，脂肪也是超标的，同样要注意控制量哦！