茶树菇排骨煲汤吗?

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茶树菇排骨煲汤是一道非常鲜美的滋补靓汤,茶树菇排骨汤的做法并不复杂,需要的茶树菇排骨及配料也不难买,经常喝茶树菇排骨汤对身体非常有好处。

茶树菇排骨汤怎么做好喝?茶树菇排骨汤的做法其实比较灵活,可以加入不同的配料,比如枸杞、红枣、生姜等。下面就介绍两种茶树菇排骨汤的做法:

茶树菇排骨汤做法一:

材料:排骨400克、茶树菇100克、盐适量。

做法:

1、将排骨斩成小段,放入沸水中煮5分钟,除去血水,捞出洗净。

2、茶树菇洗净。

3、将排骨放入锅内,加入适量清水,然后用大火煮沸,5分钟之后,放入茶树菇,用小火煮2个小时。

4、加入盐调味,即可出锅。

茶树菇排骨汤做法二:

材料:排骨350g、茶树菇250g、红枣适量、枸杞适量,食盐适量、料酒2小勺、姜片适量。

做法:

1、排骨洗净,用清水浸泡1小时左右,中间换1次水。

2、浸泡好的排骨,入锅加水煮开,煮至微微发白,捞出备用。

3、茶树菇用冷水浸泡约半小时,然后反复洗净泥沙。红枣、枸杞洗净。

4、将排骨、茶树菇、红枣、姜片同置一炖锅中。

5、调入料酒,注入足量开水,大火烧开后转小火炖煮。

6、炖至排骨酥烂,最后加适量盐调味,撒入枸杞再略煮5分钟即可。

茶树菇营养汤汁浓郁鲜美,既有茶树菇的浓郁茶香,又有排骨的鲜香味美,既好吃又营养好处颇多,你学会怎么煲美味茶树菇排骨汤了吗。

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