素火锅好吃吗?
我吃过最好吃的素火锅是某音上很火的一个博主做的 当时看到视频就震惊了 真的有那么好吃么,然后点进去看了之后决定试一试 首先准备食材:豆腐、香菇、豆芽、香菜、木耳(我喜欢吃木耳所以放了)、生抽、老抽、糖、盐、食用油
第一步:把食材都洗干净,豆腐切成块状,香菇去蒂切成条状,(这里如果怕洗不干净的话可以放少许白醋浸泡一下)
第二步:锅中加入清水煮开放入豆腐大火炖3分钟左右让豆腐入味
第三步:调酱料!这一步可很重要了!我用的是两勺生抽+一勺老抽+两三勺糖+三四勺清水调成汁 (我比较喜欢甜口 所以调料放的比较多 如果不喜欢放那么多调味料的话就可以少放一点哦~)
第四步:豆腐煮熟以后连汤带料倒入电火锅中!!注意不要倒多了 多了就咸啦
第五步:撒葱花 !!这里一定要记得撒哦 不撒就不香啦~
第六步:开火锅~ 我是在宿舍吃的所以没有照片哈哈 但是真的很好吃!那个香味儿啊…馋的我口水流下来 建议可以吃辣的朋友多放一点辣椒油!会更美味的哦~
因为是在宿舍做的小锅火锅所以我用的电磁炉 你们家里如果有天然气的话可以用天然气来煮的哦 更香呢 嘻嘻 最后吃完以后锅子里还会有好多汤汁哦 用来煮面简直不要太美味 我都是连汤带水一口吞的 所以虽然食材不多但是饱腹感很强 基本上吃半个多小时就饱了 这个味道我觉得可以和火锅一拼了哈哈哈 真的值得一试!