排骨山药海带汤怎么做？
原料：猪小排、铁棍山药、海带节
做法：
1、猪排骨洗净后斩段，入冷水锅煮开后煮10分钟捞出，冲洗干净；
2、汤煲里加入清水，放进排骨，大火烧开后转小火，再加入姜片和料酒，继续煮40分钟后放进海带节，再加入盐调味煮10分钟，最后放进山药煮5分钟即可。
要点：
1、煮排骨汤时，放几片萝卜同煮，可以使排骨快速酥烂、味道更鲜美，而且也不会过于油腻，煮好后把萝卜捞出不用；
2、山药易被氧化，切好后可以泡在水里，煮汤时再捞出。
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原料：猪小排、铁棍山药、海带节
做法：
1、猪排骨洗净后斩段，入冷水锅煮开后煮10分钟捞出，冲洗干净；
2、汤煲里加入清水，放进排骨，大火烧开后转小火，再加入姜片和料酒，继续煮40分钟后放进海带节，再加入盐调味煮10分钟，最后放进山药煮5分钟即可。
要点：
1、煮排骨汤时，放几片萝卜同煮，可以使排骨快速酥烂、味道更鲜美，而且也不会过于油腻，煮好后把萝卜捞出不用；
2、山药易被氧化，切好后可以泡在水里，煮汤时再捞出。