玉米粑粑防水好吃吗？
在云南念书，经常听到别人的美食榜单里有这货 当时还好奇这是什么鬼，直到来了贵阳… 这玩意儿又叫玉米果 制作极其简单，把玉米粒放糖水里煮熟，然后捞出来拌上糯米粉，上锅蒸熟即可~ 做的时候可以在里面加些红豆粉、绿豆粉之类的，我试过加了紫薯，也超级好吃(●´◡`●) 做好的玉米果软糯糯的，香甜可口，非常受人喜欢。
不过由于做法简单容易学，且卖相不错，味道又好，因此经常被小贩以次充好，用的不是纯糯米粉而是添加了其他淀粉的混合粉，做出来的玉米果颜色呈白色并且很透亮。 这种玉米果放凉后更好吃！软软的一坨，带点韧劲，入口即化，唇齿留香。最棒的做法是放在烤箱里烤一下，那香味…不说了我都快流口水了～～
除了直接蒸着吃之外还可以做汤圆、点心等 总之是很值得推荐的小零食啦~(￣▽￣~)~