番茄炒鸡蛋怎么做好吃？
1. 热锅冷油，放入打散的鸡蛋液，不要动它让它稍微凝固起来，然后炒熟出锅备用（这一步可以加点盐）；
2. 锅内再倒入少许油，烧热后放入切碎的番茄丁，先大火翻炒一下，再加入糖、盐和生抽进行调味，待番茄出汁变软后加小半碗水，盖上锅盖小火焖5分钟左右；
3. 把之前炒好的鸡蛋倒进去翻炒均匀即可出锅装盘～ 因为我喜欢吃甜的所以加了点糖，大家可以根据个人的口味来添加哦~这样一盘简单美味的番茄炒蛋就可以端上餐桌啦^_^ 【小贴士】 ①炒蛋液的时候火千万不要太大，否则很容易老掉；
②用不粘锅更好操作哦
③如果喜欢吃更浓一些的汤汁可以用番茄酱代替新鲜的番茄来做这道菜
④最后加入鸡蛋翻炒均匀的时候要慢慢的搅拌，不要炒过头了
⑤没有黄油就用普通食用油或者玉米油替代吧O(∩_∩)O～ 这道菜真的是特别简单又好吃！每次做的时候我都会多做一些放在冰箱里，用来搭配米饭或者面条都是不错的选择呢～
推荐大家试试看哦^^ 以上~~