全家什么饭好吃?
那必然是蛋包饭! 先说用料,鸡蛋3个,米饭1碗(小孩吃的话可以更少),青菜适量,香菇三四个,火腿少许。家里有什么料都可以往里扔。 用油热锅,鸡蛋打散,加点盐搅匀了待用; 锅里少热油,下米饭炒一下;加入切好的菜和调料入味儿; 加水淀粉勾芡,把打散的鸡蛋淋上去,让蛋液包裹住每一粒米饭。蛋包饭就做好了。 做蛋包饭有个小技巧,就是在倒鸡蛋液之前可以把锅稍微倾斜,这样锅底的部分就会比较薄,容易熟。
我平时做的蛋包饭会比较简单,会加些韩国辣酱之类的调料,味道也很不错呢~ 这是自己做蛋包饭的图片 这是自己家小朋友第一次吃的蛋包饭,看他把手指都伸进去了,应该是很喜欢的样子 如果嫌做法太复杂的也可以买现成的蛋黄酱拌在米饭里。当然最方便的还是直接去超市买现成包装的蛋包饭哦。