煲过汤的排骨怎么炒？
把煲过汤的排骨捞出控干水分，锅里放油烧到七成熟，把排骨下锅炸至外部发硬发脆捞出来。锅里留一点底油，放葱姜蒜，放辣椒酱炒出红油，把排骨倒进去，加生抽，老抽，耗油，白糖炒均匀即可。
除了以上做法之外，我们也可以给排骨加土豆，茄子之类的配菜，加点水炖一会，也能做出一道美味的家常菜。如果觉得味道还差一点，还可以加点豆瓣酱炒出红油，这样味道会更香更好吃。
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把煲过汤的排骨捞出控干水分，锅里放油烧到七成熟，把排骨下锅炸至外部发硬发脆捞出来。锅里留一点底油，放葱姜蒜，放辣椒酱炒出红油，把排骨倒进去，加生抽，老抽，耗油，白糖炒均匀即可。
除了以上做法之外，我们也可以给排骨加土豆，茄子之类的配菜，加点水炖一会，也能做出一道美味的家常菜。如果觉得味道还差一点，还可以加点豆瓣酱炒出红油，这样味道会更香更好吃。