排骨烧南瓜怎么做？
南瓜去皮洗净切块，排骨斩成小段，用清水浸泡去血水。烧一锅开水，放入排骨氽烫片刻，捞起待用。锅洗净，倒入开水，放入排骨、葱段、姜片，大火煮开，转小火炖半个小时。取出葱段和姜片，放入南瓜，继续炖15分钟，调入盐、鸡精即可。
南瓜的用处很大，在中国菜中有着重要的位置，既可当菜，又可当饭，既可入汤，又可作馅，它味甘性暖，有益气壮阳、补中下气、消炎止痛、解毒杀虫之功效，对肺部疾病尤其是肺结核患者疗效甚佳。。
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南瓜去皮洗净切块，排骨斩成小段，用清水浸泡去血水。烧一锅开水，放入排骨氽烫片刻，捞起待用。锅洗净，倒入开水，放入排骨、葱段、姜片，大火煮开，转小火炖半个小时。取出葱段和姜片，放入南瓜，继续炖15分钟，调入盐、鸡精即可。
南瓜的用处很大，在中国菜中有着重要的位置，既可当菜，又可当饭，既可入汤，又可作馅，它味甘性暖，有益气壮阳、补中下气、消炎止痛、解毒杀虫之功效，对肺部疾病尤其是肺结核患者疗效甚佳。。