辣年糕怎么炒好吃又简单？
作为韩式料理里超级受欢迎的一道美食，辣炒年糕（Spicy-noodles）可以说是韩国餐馆里的点单王了！ 软糯Q弹的小年糕，裹上满满一层酱汁，一口咬下去，浓郁的辣味夹杂着香甜的味道在嘴里炸开，这滋味真的是让人上瘾~
今天，就一起来看看这份香辣美味的辣炒年糕到底是怎么做的吧～ 食材准备 年糕、甜不辣（就是纯粉条啊）、豆芽菜、胡萝卜、青椒、洋葱、蒜末、葱花、白芝麻、辣椒面、白糖、食盐、生抽、老抽、白醋 制作步骤 1、锅中倒入适量清水，水开后下入切好的年糕和甜不辣，再次煮开后加入一大勺生抽、半勺老抽、一勺白醋、少许白糖和盐调味，盖上盖子小火焖5分钟 2、五分钟后，打开盖子，将准备好的蔬菜码入锅中，继续小火焖3-5分钟左右。这里可以根据个人口味喜好选择蔬菜哦～我比较喜欢口感脆一点的蔬菜，所以就放了切成丝的胡萝卜和青椒，最后炒出来的颜色特别漂亮诱人～
3、另起一锅，锅中倒入适量的食用油，油温5成热时，放入葱花、蒜末、辣椒面，中小火煸炒出香味后，倒入刚刚炒好的蔬菜年糕锅，用勺子不停地搅拌，使得酱料完全覆盖到每根食材上。 等到所有食材都沾上调料后，撒上一把小葱花和熟的白芝麻就可以出锅啦～ 香喷喷的辣炒年糕就做好啦～来一碗白米饭配着吃，绝了！