炖排骨放多少当归？
当归有活血的功效，炖排骨时可以加2-15片当归，一般情况下一片当归的面积是1平方厘米左右，具体多少片需要咨询中医，当归炖排骨有温肾补血的功效，对肾虚、血虚等症状有一定调理作用。
当归性温，可以为身体增加热量，具有温中散寒、养血补血的作用，排骨含有丰富的蛋白质和微量元素，含有磷酸和核酸，二者可以相互配合来补血，增加身体的抵抗力。在食用当归炖排骨时，要适量食用，过多食用会导致胃热、上火等症状。在炖排骨时还可以配合其他药材，比如枸杞和桂圆，这些药材都具有温热的性质，可以增加身体的血容量同时增加热量。