饼怎么做好吃又简单?

赫连曦龙赫连曦龙最佳答案最佳答案

好吃的葱油饼做法!香酥诱人,葱香味十足! 作为一个山东人,葱和饼是再常见不过的食物了,葱蘸酱、葱煎饼都吃过不少,但用面粉裹着香葱一起做出来的葱油饼却不多见,今天分享一个简单快手的做法,喜欢的可以收藏一下~ 食材准备:中筋面粉250g、开水130ml、凉水70ml、小葱1把、食用油适量 第一步:和面。在面粉中加入一勺盐,然后一边倒水,一边搅拌成絮状后上手揉面,注意不要过于用力,把面团揉光即可。

第二步:在小碗中加入两勺生抽、两大勺清水调成汁备用。 小葱切成葱花放入碗中,再舀入两勺熟芝麻搅拌均匀待用。(如果直接擀开容易松散,可以加少许食用油搅打面糊)

第三步:把揉好的面团分成若干小剂子,然后擀成薄片,刷上调好的酱汁,撒上葱花和黑芝麻,从下往上卷起来,然后擀成厚度合适的薄饼。 第四步:起锅烧油,油热后下入饼胚,煎至两面金黄酥脆,盛出撒上葱花就可以享用了!

这样炸出来的葱油饼金黄酥脆,葱香味十足!吃起来咸香入味,让人食欲大开!喜欢的朋友不妨试试!

邢玥邢玥优质答主

我是小饼,不是煎饼哦! 首先你得有一个不粘锅和烤箱(没有烤箱也能做) 接下来就讲下我的做法哈~ 一、和面 这个是最简单的了~ 面粉中加入盐和水搅拌成颗粒状的面团即可 二、擀开 用手揉成一团,再搓成长条然后分割成大小均匀的小面团 三、入烤箱 将切好的小块放在烤篮上上下火180度左右烘烤30分钟左右就可以了 小饼出炉咯 四、刷酱 五、卷起来啦 六、切一切 这样一块美味的小饼就完成啦嘻嘻嘻 你学会了吗~快来试试看吧

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!