煮燕麦怎么好吃？
我最喜欢吃燕麦，也最爱折腾各种燕麦的美味吃法！ 比如做燕麦粥、燕麦饭、燕麦面包、燕麦曲奇、燕麦酥、燕麦饼…… 最近又学做了燕麦椰香小圆子，味道好极了~ 那么，今天来分享一道快手燕麦美食——【燕麦藕汤】 藕，营养丰富，富含蛋白质和大量的膳食纤维，维生素C的含量也很好，而且生吃或熟吃都不错。 而燕麦更是被誉为“天然保健品”，含有丰富的氨基酸和矿物质元素。 将这两种食材搭配一起煮汤喝，不仅营养美味，而且非常养生！ 【食材准备】 莲藕2节、燕麦100g、红糖适量 【制作步骤】 ① 把切好的藕丁倒入锅中，加入适量的清水，同时放入几颗冰糖或者红糖；
② 等水沸腾后，倒入燕麦继续煮，直到所有食材煮熟入味即可。 根据个人喜好，还可以加入少许的牛奶或者大米，增加稠厚感。 我家小朋友喜欢喝浓稠一点的汤，所以会适当多放一些燕麦。 但是要注意，因为燕麦中含有丰富的淀粉，经过熬煮会逐渐吸收水分而变得膨胀，因此需要提前把燕麦清洗干净并控干水分或者晾干后再添加。
如果是生燕麦的话，则需要浸泡一会再行熬煮。 但若是熟燕麦，就不必额外浸泡了。 除了直接煮粥喝以外，还可以把熬好的汤汁过滤后打成糊糊来喝。 这样一碗热乎乎的燕麦藕汤下肚，全身都温暖，胃部也舒坦，真是再好不过了。