肉馅汤怎么调好吃?

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准备食材 猪肉馅 鸡蛋 葱 姜 盐 料酒 酱油 十三香 蚝油 郫县豆瓣酱 糖 生粉

1.葱姜切末,和所有的调料一起放入锅中;

2.倒入猪肉馅、鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲;

3.最后加入少量的食用油搅拌均匀就可以了啦!

4.接下来就是煮啦!我一般是冷水下锅,这样不会糊锅,也不会把肉馅泡烂。水开之后撇去浮沫,再慢慢地炖一会儿。(如果喜欢吃软烂的可以多炖一会)

5.等到自己喜欢的口味就大功告成啦!是不是非常简单呢!

6.做好的肉馅可以直接吃,也可以用来包饺子、包子等等。

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