怀孕可以吃莲藕排骨汤吗?
莲藕,味道甘甜而且清香,营养特别丰富,几乎集合了大部分的维生素和矿物质,是非常好的食材。在怀孕初期,多吃莲藕可以养血,固精,安神,对你的保胎很有帮助。用莲藕煮汤,既能养血补气又能清热凉血,可有效解除很多孕妇有的便秘症状。莲藕的烹饪方法多样,可以炒、煮、炸、凉拌,不过作为汤料是最能保持营养了。排骨莲藕汤就是一道营养丰富、味道鲜美的好菜,你做给孕妇吃,经常吃,对她的分娩也很有好处。具体制作方法:莲藕400克,排骨300克,一起炖或煮,熟后加适量盐和葱花。特点:莲藕清热养血,排骨强筋健骨,汤清味美。
莲藕虽然营养丰富又解油腻,但也不适合生吃的,所以,藕片蘸酱吃得也有限。最好还是熟吃。特别是孕妇,最好生了宝宝之前,都不要生吃莲藕。莲藕性寒,如果生吃再加上蘸凉拌酱,有可能引起孕妇腹泻,那可是不利于优生的。莲藕的吃法以煲汤和做菜为主,排骨莲藕汤是传统的地方美食,煲出的清汤清甜微甘,鲜美可口,而且有补气养血,消热除烦的食疗作用,对孕妇很有好处。推荐的食谱有莲藕排骨汤,莲藕炖猪蹄,香辣藕丁,莲藕炖鸡等等。