绿豆和猪肉有什么功效?

曹亦菲曹亦菲最佳答案最佳答案

绿豆性凉味甘,有清热解毒,消暑,利尿,止渴的功效。猪肉味甘咸性平,入胃、膀胱经;有滋阴润燥、补血益气、养胃排毒、消水肿、抗癌防癌等功效。两者合用,有清热解毒、滋阴养血、消水肿之功效,主治癌症、妇女白带过多、水肿脚气等。

制法:将猪脚爪洗净,切块,入锅中,加凉水烧开,撇去浮沫,加绿豆100克、葱、生姜、精盐,用武火烧沸后,改用文火炖至猪脚爪熟烂。

吃法:佐餐服食。

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