鹰嘴豆泥好吃么?
非常好吃! 先放一张刚做好的图,在冰箱里冻了好几天了,拿出来炸一下,香酥脆甜,配上酸奶一起吃,美味爆炸啊~~ ==========我是正经的分割线========= 再上几张图,最近做得比较多,所以做多了也忘记了拍照…… 之前做的很多都送给朋友吃了,自己也留了一些,不过都被我做成不同的小零食啦~ 比如说这样 (因为一直放冰箱,所以表面有一层霜,看起来比较像冰激凌)
还有这样—— 当然最好的吃法还是配上酸奶一起吃~~~~~~(眼睛都快眯成缝了) 我自己是比较喜欢和酸奶一起吃的,而且会放很多很多的酸奶,因为我喜欢吃很软的沙律(比如蔬菜沙拉之类的),但是鹰眼豆豆泥太干了,所以我每次都是拿酸奶把他们拌得非常柔软滑溜再吃…… 有时候也直接用酸奶泡着喝,这个看个人习惯吧。
关于调料,我觉得我放得已经蛮少了,盐、蒜、辣椒粉是我唯一放的三样东西,其他什么胡椒粉啊香葱啊我不放的,味道已经很棒了。至于酸酸辣辣的味道,其实挺符合湖南人的口味的,如果喜欢辣可以多放点老干妈或者辣椒酱什么的。 不过说实话,这个吃起来的感觉和饺子馅有点类似……皮是脆的,里面是软软的,带点颗粒感,非常健康的感觉~