排骨煮冬瓜薏米有什么作用？
冬瓜具有清热祛暑、排脓生肌、利尿消肿的功效。可治肾炎水肿、肝硬化腹水、癌肿等。而排骨，含有丰富的磷酸排骨和骨胶原，而磷酸排骨是brain的主要营养成分之一。
同时，骨胶原能增强脑力、治大便秘结。薏米有健脾渗湿、清热止泻、化痰去湿、利水消肿、养颜美容之功效。冬瓜有清热生津、止渴、利尿、消炎、祛痰、排脓、利水的作用。
冬瓜味甘、性寒，可入肺、大肠、胃经；有清热生津、润肺生肌、排脓消痈、消痰、祛暑、利尿、美容等功效，对于暑热烦渴、脾虚腹泻、久咳胸痛、淋浊、水肿、牙痛、疮痈肿毒、皮肤湿疹、脱肛等病症有显著的食疗效果。其营养成分也很丰富，冬瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素c等营养物质。
薏米在煮汤或煲汤食用时的注意事项：不能将薏米长时间煮，而且薏米性寒滑，女性尤其不能过量，否则可能伤及子宫和卵巢，中医所说的“寒证”也应慎用。在用薏米治疗疾患中，常用到以下方法：
1、配合补肾药，治疗肾不纳气而致的咳嗽痰多、胸闷气喘。方法：将薏米煮粥食，同时另用补肾固精药，如胡桃肉100克捣烂敷于脐周肌肤，外用膏药封住，连敷10次，可愈。
2、治疗慢性腹泻，由于脾虚湿盛所致。方法：将薏米90克、扁豆30克煲粥食，同时用补骨脂、五味子各20克煎汤代茶常用，10天为一疗程可愈。