吃猪肉皮有什么作用？
美容养颜，美容是猪皮的一大功效，猪皮的主要营养成分是胶原蛋白质。胶原蛋白不但是人体皮肤中非常重要的组成成分，维持皮肤的生理结构和生理功能，也是人体腱、骨骼、肌肉等的重要成分。同时胶原蛋白被人体吸收后，能对因紫外线照射而受损的表皮细胞进行及时的修复，防止皮肤肌体的衰老。
强化骨基，补充钙质，促进骨骼发育，预防骨质疏松。胶原蛋白本身是构成骨骼的基质，能强化成骨细胞的基质，使细胞的营养代谢更旺盛，对骨质疏松的防治有良好作用。
健美，猪皮中所含的成分能使皮肤滋润光滑，头发乌黑亮泽，强健肌肉，舒张血管，促进血液代谢，使血液循环通畅，从而达到健美的效果。
美容养颜，强化骨基和健美都不算最突出的功效，猪皮还具有减肥瘦身的神奇作用。
丰富的胶原蛋白质能促进人体组织的新生和修复，消耗脂肪。而且猪皮所含的脂肪、胆固醇都很低，不会引起人体脂肪和胆固醇的升高，保持苗条身材自然不在话下。