巴东什么东西好吃?
1.肉连响 巴东有名的小吃,用发好的面擀成薄片下锅煮熟后,加入剁碎的豆渣和葱花做成馅儿,包成包子状,蒸熟后皮薄馅大,味道鲜美。现在在汉口也有卖,名字改成武汉热干面了,不过没有巴东的好吃!
2.泡椒鸡爪、泡椒兔 酸辣开胃,是川渝地区特别出名的小吃,在巴东也能吃到,特别是夏天,来一两块冰镇过的泡椒凤爪,那个爽啊……
3.凉虾、凉粉 巴东的凉虾看起来像米糊一样,但是口感非常Q弹爽滑,加上冰糖、西瓜霜粉拌匀以后,清凉祛火,非常解渴。
4.油香 巴东的特色早点,类似武汉的蒸饺,但是皮更薄,馅料有豆腐乳和咸菜两种,咸淡适口,香味扑鼻。
5.土豆炖排骨 在湖北各个地区都很流行的土豆炖排骨,在巴东吃居然有一种不一样的味道,可能是在山里面,空气好,食材新鲜的原因吧,总之吃起来感觉棒棒哒~
6.酸菜鱼 川菜馆子普遍都比较贵,不过在巴东却能把价钱控制在几十块钱左右,味道也还不错呢!
7.腊肉 熏烤过的腊肉晶莹剔透,烟熏味夹杂着肉本身的香味,让人直流口水,用来炒蒜苔或者豌豆都很好吃呢!
8.炸粑粑 用糯米做的油炸食品,味道有点像年糕,外面裹着芝麻香甜酥脆,里面有糯米的软糯,搭配豆浆一起吃,美滋滋。