牛腩怎么烧土豆？
牛腩土豆的做法：
1、先将土豆去皮切块，将牛腩用水泡出血水洗净切块。2、往锅里注入适量清水，加入牛腩块，烧开，把血泡子捞起洗净，把葱打结、姜切片、香叶洗净，和牛腩块一起加入锅里，加入适量料酒，水开放入高压锅中压熟，压力锅时间设置45分钟。3、压力锅压熟的牛腩会流出很多浓汁，千万不要倒掉，可以当高汤用哦，可以加入别的菜肴中。把压力锅压熟的牛腩捞出，牛肉汤留着待会用。4、锅烧热后放入花生油烧至7成热，倒入切成块的洋葱炒出香味，然后加入焯水的牛肉继续炒。5、加入蚝油、生抽、花椒粉调好味道。6、然后把炒香的洋葱和牛肉倒入电饭煲锅里，再加入切好的土豆块。7、倒入炖熟的牛肉汤，刚没过牛腩即可，按下煮饭档焖炖至土豆松软变软即可。