鱼鳔炖汤吃有什么作用？
鱼鳔，属于动物胶原蛋白的一种成分，内服之后可以促进人体胶原蛋白的合成，增加皮肤的弹性和持水性而达到美容养颜的功效。同时，鱼鳔也具有一定的补肾作用，对于一些肾虚导致的腰腿酸软乏力、性功能下降、夜尿频多，等等，可以起到一定的调理作用。
食用鱼鳔的注意事项：
第一，鱼鳔性属于甘平，有滋腻的性质，对于脾胃功能不好，经常腹泻，便溏的人群是不能经常食用的。
第二，鱼鳔也具有一定的温补作用，对于一些有上火症状的人群也是不宜食用的。
第三，因为鱼鳔当中含有较高的蛋白质，有痛风病史，以及尿酸比较高的人群也是不能食用的。