南瓜有什么作用与功效？
1、南瓜为gourdcrop的一种，营养丰富全面，味道香甜可口，且有保健和治疗疾病的作用。中医认为南瓜性味甘、味温，归脾、胃经，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴的功效，可治疗气虚乏力、消渴、痈疮肿毒、疟疾、虫咬等各种疾病。
2、现代医学研究证实，南瓜含有糖类、氨基酸、维生素B、C和丰富的胡萝卜素、叶酸、钾、钙、铁、锌和20多种微量元素，具有治疗糖尿病、保护肝脏、防治癌症、护肤美容、减肥降脂及益泽小肠、利便助消化等多种作用。
3、南瓜中含有丰富的钴，在人体内对胰岛素的活性有着重要的促进作用，能使细胞正常胰岛素自动的被人体吸收、利用，从而还有良好的降血糖的作用。入药时，一般用鲜品或干品150~200克。
温馨提示：秋季干燥最容易出现口腔溃疡，可多吃南瓜，南瓜中含有维生素及蛋白质、果胶，可以抑制细菌，保护胃部粘膜。