生花生怎么做好吃？
我平时喜欢买生的花生米，放在家里煮着吃。 做法如下：准备半碗的花生米，加入一勺食盐搅拌均匀，抓拌2分钟让每一粒花生米都裹上盐分然后倒入清水清洗干净。这样洗出来的花生米非常的干净，吃着放心。把洗干净的花生米倒入锅中，加入一勺白糖，开大火煮开转中火熬煮10分钟即可出锅，最后撒上一点葱花增加香味就可以吃了。 这样煮熟的花生米吃起来甜咸可口，特别的好吃。而且做法也是非常简单的。喜欢吃的朋友可以试试。 一、水煮花生米 材料：红皮花生适量 做法; 第一步：先挑一下坏掉的花生。 第二步：锅里放入凉水。 第三步；水开了再把花生倒进去煮。 第四步：盖上盖子中小火继续煮。 第五步：大概十五分钟左右，花生米完全煮熟了。（可以根据个人喜好来选择时间长短） 第六步：关火，浸泡在汤里，随吃随取很方便哦！ 二、酒鬼花生 食材：花生250g，花椒3G，大料3个，桂皮一小块，干红辣椒8个 调料：老抽4汤匙(60ml)，糖一汤匙，白酒三汤匙
做法： 1.锅里烧开水，放入剥好的花生焯至变色马上捞出沥干备用。 2.锅中放油，放入花椒，大料，桂皮和干红辣椒小火炸出香味后，放入老抽生抽和少许糖调味，放入花生翻炒片刻。接着再沿着锅边倒入白酒搅匀，继续翻炒，等到花生外皮微微皱起就可以了。 三、花生芝麻糖 原料： 熟白芝麻1小碟/熟花生仁1杯/绵白糖/桂花
制作过程：
1.将花生去皮压碎，芝麻也稍微弄碎一些，不要成颗粒状.
2.将桂花和绵白糖一起加到锅中，用微火慢慢的熬，直到白糖全部融化并且变稠，加入花生碎和芝麻轻轻拌匀.
3.将炒香的糖花生芝麻摊平放在抹过油的盘中即可 四．五香花生 主料：花生仁 辅料：桂皮、八角、陈皮、丁香、山奈、香叶、甘草、小茴香、沙姜
步骤与做法：
①新鲜花生仁用清水浸泡约3小时，再用温水冲洗干净沥出待用。 ②炒锅上火，加入适量花生油烧至五成热时投入沥出的花生仁，改用小火浸炸至花生仁皮层呈棕红色且酥脆时将油滗出，捞入盘内待凉。
③锅内留底油置火上，下入桂皮、八角、陈皮、丁香、山柰、香叶、甘草、小茴香、草果煸炒出香味时下入酱油、精盐、白糖及适量鲜汤烧开，撇去浮沫，然后将花生仁放入锅中，转小火烧煮至入味收浓时加沙姜片颠翻几下，使花生仁均匀地沾裹卤汁，起锅晾凉装盘即成。