西梅吃了起什么作用?
西梅具有消食润燥、清热、润肠通便、消积健脾等功效,西梅中果胶,山梅杨梅黄酮,花青素等多种营养成分,具有抗衰老、消炎、预防肠胃疾病功效,对于经常便秘的人群会有缓解的作用,并不会产生什么坏处。
西梅的营养价值及种类
西梅的营养价值比较高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁钙、磷以及维生素a、维生素b1、维生素B2、维生素c等多种营养成分。其中碳水化合物为22.8克,是葡萄糖和果糖。铁含量达到1.1毫克,钙的含量达到41毫克,磷含量45毫克,维生素A是22毫克、维生素B1是0.05毫克、维生素B2是0.09毫克、维生素C是18毫克。此外还含有山梅杨梅黄酮、花青素等多种类黄酮类抗氧化成分。
西梅分为甜西梅和酸西李两种,甜西梅果形美观、味甜、无渣、肉厚核小,营养价值很高。酸西李又叫西班牙李,它的果肉细嫩、肉厚、多汁、微酸,含有大量的优质单宁酸,味道酸,营养特别丰富。