菜子油有什么功效？
菜籽油亦称油菜籽油，是由油菜籽压榨加工而得的一种食用油。油菜是我国最重要的油料作物，在世界上油菜种植也非常普遍，加拿大、欧洲一些国家都有种植。菜籽油是我国主要食用油之一，在我国长江流域产量最大，北方也渐有生产。
菜籽油含有亚油酸、亚麻酸、油酸等不饱和脂肪酸和碳水化合物，且含量丰富易于消化吸收，是人体能量来源。菜籽油中不含胆固醇，常吃菜籽油可以帮助消化，降低胆固醇，预防心血管疾病等，被营养学界列为健康食用油。
菜籽油分为一级菜籽油和浓香菜籽油。一级菜籽油是指采用优良品种的菜籽经过清理、压榨、浸出、脱胶、脱酸、冬化、脱臭、过滤等先进生产工艺加工而成，具有色泽清亮、无异味、油渣少、水分低、烟点高、不易 splu油、营养成分保留完整等特点。符合国家“压榨一级菜籽油”标准。浓香菜籽油采用传统工艺压榨浸出和先进精炼而成，色泽金黄、油香扑鼻、味感浓郁、营养健康，深受广大消费者的喜爱。